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요리

비프 웰링턴 - 에어프라이 1

by 저녁추천좀 2025. 12. 25.

 
 
안심 2덩이
홀그레인
표고버섯,양파
프로슈토
냉동 파이생지
 
오븐쓰면 차단기 내려감 -> 에어프라이
 


180도 예열 / 165도 35분 

- 안심 구이용 한덩이로 된것 샀는데 온건 두덩이 제품 : 안심 통으로된것 사야겠다
- 안심 200g 햄 1세트면 2명 먹음
- 처음 찾아본 레시피에서 홀그레인 머스터드 써서 따라했는데 다른 레시피는 그냥 머스터드 쓰더라. 홀그레인은 나한테는 좀 시큼하다
- 프로슈도 너무 짜다
- 버섯 좀 많은데 싶었는데 모자랐음. 양파 2개 넣었는데 너무 많았음 2인분 기준으로 양파는 반개면 된다는듯
- 파이 생지 1장만 썼는데 터짐. 익히니까 생각보다 얇았다. 좀 두꺼운데 싶게 해야할듯 생지 2장.
- 오븐을 못써서 에어프라이 썼는데 바닥쪽이 덜 익었고 그래서 터진듯. 바닥이 열린 트레이로 해야겠다

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