조기[0] - 에어프라이

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[냉동][국산]법성포 참조기 (중) (5미, 총 410g) 20~21cm/진공포장

 

이마트 냉동조기 10분정도 물에 넣어서 해동시킴

 

칼로 비늘 벗기고 가위로 지느러미 잘라냄

 

칼집내는게 좋다고 해서 해봤는데 나중에 간 할 때는 할만한데 아무것도 안해서 무의미했음. 

 

에어프라이 10분 뒤집에서 5분했음

 

맛은 나쁘지 않은데

 

간이 안되어서 애매했다. 간장 찍어 먹기에는 너무 바스라지고  

 

오븐으로 좀 더 많이 굽고, 간 좀하고, 향신료도 조금 뿌리면 괜찮을 것 같다.